24-27 марта 2026 в Москве прошла 32-я международная выставка оборудования и ингредиентовдля хлебопекарного и кондитерского производствав Тимирязев Центр.
Modern Bakery | Confex – единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. Для профессионалов отрасли выставка признана наиболее эффективной платформой развития бизнеса, позволяющей обмениваться опытом, искать точки роста и пути адаптации к новым условиям.
Специалисты и разработчики инновационного оборудования по расстойке хлеба посетили международную выставку оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства. Совместные работы компаний "Пионер" и Российского биотехнологического института "Росбиотех" выводят подход по хлебопечению на новый уровень.
Установленная камера расстойки в институте позволит технологам добиваться отличных результатов.На выставке мы убедились, что выбрали правильный вектор развития нашего оборудования. Возрастающий интерес у специалистов технологов доказывает, что наше оборудование повышает качество хлебной продукции, и более энергоэффективно решает задачи заказчиков.Быть пионерами всегда трудно, но при положительном результате всегда почетно.
Ссылка на страницу выставки
https://modern-bakery.ru
Ссылка на ультразвуковую промышленную климатическую установку HUMEX